纯正铁板鱿鱼技术性秘方 小吃配方文本材料 9VCD教程视频
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面条一直是在我国荤菜中的經典食物,《红楼梦》里不止一次提及炒面筋这家常小菜,由此可见它并不是一般的美味可口。
伴随着大家生活水平的提升,荤菜早已变成家常饭,而且早已刚开始给大家产生“缺乏营养”的不便。出自于对身心健康的考虑到,素餐再次遭受大家的亲睐,在其中营养丰富,口味极好的面条也是引领风骚。
本企业近期开发设计了面条的新食用方法:铁板鱿鱼。把特别制作的烤串专用型面条制成各种形状,放进特别制作的调味品中腌渍,并连接成一串,随后再碳火上烤串,烤好的面条上再刷上特别制作的调味油和洒料……色鲜香醇,口味、味儿絕對能够和炭火烤肉匹敌。还可以炸着吃,涮着吃,味儿一样美味
教程视频9张VCD包含6部分分别是:
1:铁板鱿鱼-揉面全过程
2:铁板鱿鱼-缠制全过程
3:铁板鱿鱼-煮制全过程
4:铁板鱿鱼-净制全过程
5:铁板鱿鱼-串制全过程
6:铁板鱿鱼-烘烤全过程
文本包含:
1铁板鱿鱼制做技术性与秘方
2烤串专用型面筋的制作加工工艺
3各种各样口感的腌料配方
4各种各样口感的专用型调味油的秘方
5不一样口感的外敷洒料的秘方
附赠:
6附上經典烤串整套商业秘密秘方及有关菜例[组成腌制料、烧烤粉、烧烤酱料
7烧烤必备物件与技巧,及烧烤配方!
8红汤面筋鸡
9石锅鮰鱼肚面条(济南市锦绣江南酒店餐厅自主创新家常小炒品)